Ingredientes:⬇️ y receta paso a paso ⬇️
1 taza de avena (130 g)
1 taza de yogur natural (250 ml)
2 huevos
2 cucharadas de miel o jarabe (50 g)
2 zanahorias, ralladas (300 g)
2 manzanas, ralladas (320 g)
Nueces (cantidad al gusto para decorar)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para torta de aproximadamente 23 cm de di谩metro.
En un taz贸n grande, mezcla la avena con el yogur natural y deja reposar durante 10 minutos para que la avena se hidrate.
A帽ade los huevos a la mezcla de avena y yogur, batiendo bien hasta que est茅n completamente integrados.
Incorpora la miel o el jarabe a la mezcla, removiendo hasta que est茅 bien distribuido.
Agrega las zanahorias y las manzanas ralladas a la mezcla, asegur谩ndote de que se mezclen uniformemente.
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una esp谩tula.
Decora la parte superior de la torta con nueces al gusto.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.
Retira la torta del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfr铆e completamente.
Rese帽a: Torta de Avena y Zanahorias - Un Postre Natural y Sabroso
La torta de avena y zanahorias es, sin duda, un postre que encarna la perfecta armon铆a entre sabor y salud. Desde el primer bocado, se puede apreciar la suavidad de la avena combinada con la dulzura natural de las zanahorias, creando una experiencia culinaria que deleita tanto a ni帽os como a adultos.
La textura de la torta es ligera y esponjosa, con un toque de humedad que se debe a la avena y las zanahorias ralladas. El aroma que se desprende al hornearla es irresistible, llenando la cocina de un olor acogedor y reconfortante que evoca recuerdos de postres caseros.
Cada ingrediente ha sido seleccionado cuidadosamente para aportar no solo sabor, sino tambi茅n nutrientes esenciales. La avena es conocida por su alto contenido en fibra, lo que ayuda a regular el sistema digestivo y mantener una sensaci贸n de saciedad por m谩s tiempo. Las zanahorias, por su parte, son una excelente fuente de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo, esencial para la salud ocular y el sistema inmunol贸gico.
El uso de az煤car morena en lugar de az煤car refinada aporta un dulzor m谩s profundo y complejo, mientras que el aceite de coco a帽ade un toque ex贸tico y saludable. Opcionalmente, se pueden a帽adir nueces o pasas para dar un extra de textura y sabor, elevando a煤n m谩s este delicioso postre.
En conclusi贸n, la torta de avena y zanahorias no solo es una opci贸n deliciosa para satisfacer tus antojos, sino tambi茅n una elecci贸n inteligente para aquellos que buscan cuidar su salud sin renunciar al placer de un buen postre. Perfecta para cualquier ocasi贸n, esta torta se convertir谩 en un favorito en tu hogar.
Espero que esta rese帽a sea 煤til y logre transmitir lo maravillosa que es la torta de avena y zanahorias. ¿Te gustar铆a alguna otra rese帽a o ayuda con algo m谩s?
Tiempo de preparaci贸n: 15 minutos | Tiempo de cocci贸n: 45 minutos | Tiempo total: 1 hora
Kcal: Aproximadamente 250 Kcal por porci贸n | Porciones:
